還原鐵粉，化學式為（wéi）Fe，外觀為灰色或黑色粉末，又稱“雙吸（xī）附劑”，能吸（xī）收空氣中的水分和氧氣，常用於食品（pǐn）保鮮（xiān）。

　　還原鐵粉一般是在氫氣流或一（yī）氧化碳流中在高溫條件下還原氧化鐵製得，主要成分是結構疏（shū）鬆的元素鐵（tiě）。由於還（hái）原鐵粉本身呈粉末狀，其顯微組織（zhī）非常鬆散（sàn），因此其表麵積較大。在化工生產和實驗室操作中常用作還（hái）原（yuán）劑。

　　還原鐵（tiě）粉的（de）用途

　　1、作（zuò）為粉末冶金產品的原料，消耗量約占（zhàn）鐵粉總消耗量的60-80%。

　　2、作（zuò）為焊條的原料，在鍍（dù）層中加入10-70%的鐵粉，可以改（gǎi）善焊條的焊接工藝，顯著（zhe）提高熔敷效率（lǜ）。

　　3、作（zuò）為火焰切割的推進劑，切割鋼材時，將鐵粉噴入氧-乙炔火焰中，可提高（gāo）切割性能，擴大切割鋼種範圍，增（zēng）加可切割厚度。

　　4、還可用作有機化學合成中的還原劑、複印機油墨載體等。

　　還原鐵粉和鐵粉的區別

　　1、鐵粉含有還原鐵粉，還原鐵粉是鐵粉的成分。

　　2、普通鐵粉是元（yuán）素鐵的粉末，非常穩定，可以隨意（yì）購買，但還原鐵粉是通過高溫用氫氣還原三氧化二鐵得到的。它具（jù）有特別強的還原性並且非常（cháng）活躍。粉末在空氣中（zhōng）易自（zì）燃，屬於危險品，不宜隨意購買。

　　3.鐵粉也用（yòng）於（yú）食品。鐵粉和亞鐵（tiě）鹽不僅是食品抗氧化劑，還是食（shí）品營養強化劑。缺鐵是人類常見的營養缺乏症。作為一種可食用（yòng）的天（tiān）然礦物質，鐵對人類的成長、發育和日常工作至關（guān）重要。奶粉中一般添加鐵粉，醬油、醋、果汁飲料中廣泛添加亞鐵鹽，效（xiào）果很好。不僅能抗氧化，還能補充鐵質，預防缺鐵性貧血。但還原鐵粉僅用於工業方向，粉末冶金、化學（xué）催化劑、貴金屬還原、合金添加、銅置換等。